آجیل ارزان | بادام زمینی دو آتیشه | آجیل بهترین شفا | ajilbehtarinshafa
آجیل ارزان میلیون تن مصرف کردند و چین بر اساس داده های جمعیت صادر شده توسط اداره آمار دولتی چین (NBSC 2017) در سال 2015، 13.75 میلیارد نفر داشت. بنابراین، سرانه مصرف تقریبی سالانه کشمش 1200 گرم بود که با تقسیم مصرف کشمش بر اندازه جمعیت محاسبه شد، و مصرف سرانه روزانه 3 بادام زمینی دو آتیشه.29 گرم در روز بود، که بر اساس مصرف سرانه کشمش سالانه تقسیم بر مجموع روزها در سال (365 روز). 2.6.
عنوان مقاله | آجیل |
---|---|
دپارتمارن | اوج شيد |
نويسنده | زهرا بهرامي |
تعداد كلمات | 900 كلمه |
زمان مطالعه | 9 دقيقه |
فهرست مطالب
مهم ترين معيار های آجیل ارزان چگونه باید باشد؟
ایا می توان به راحتی از طریق سایت آجیل بسیار ارزان خرید؟
روش استفاده از یک اجیل مرغوب و ارزان چگونه است!
مهم ترین معیار های نگهداری از اجیل بسیار ارزان چیست
فهرست تصاویر
مهم ترين معيار های آجیل ارزان چگونه باید باشد؟
ارزیابی قرار گرفتن در معرض محاسبه میزان مصرف مایکوتوکسین مصرف تخمینی روزانه (EDI) برای هر مایکوتوکسین تجزیه و تحلیل شده برای ارزیابی مواجهه محاسبه شد و بادام زمینی دو آتیشه به صورت ng kg-1 bw d-1 بیان شد (Rodríguez-Carrasco et a آجیل بهترین شفا l. 2013):آجیل ارزان 1 را نشان می دهد.
- که در آن، C میانگین غلظت هر مایکوتوکسین است که به صورت میکروگرم کیلوگرم-
- 1 بیان میشود. K مصرف کالا (g d-1) و bw وزن بدن است. داده های وزن بدن برای جمعیت
- بالغ مرد و زن به ترتیب 18/66 و 05/56 کیلوگرم آجیل ارزان در نظر گرفته شده است (هو و همکاران
- 2014). میانگین غلظت مایکوتوکسین با در نظر گرفتن تمام داده های آلودگی، از جمله نمونه
- های مثبت و منفی محاسبه شد (Quiles et al. 2016). شناسایی خطر مایکوتوکسین ها میزان
مصرف روزانه قابل تحمل (TDI) مقداری است که توسط آژانس های مربوطه (EFSA، سازمان ایمنی غذای اروپا؛ JECFA، کمیته مشترک FAO/WHO در مورد افزودنی های غذایی) تعیین می بادام زمینی دو آتیشه شود و مقدار ماده ای را که می توان مصرف کرد را نشان می دهد.
ایا می توان به راحتی از طریق سایت آجیل بسیار ارزان خرید؟
در طول یک عمر بدون خطر برای سلامتی (کویلز و همکاران 2016). توصیف خطر سلامتی هر مایکوتوکسین (% TDI مربوطه) با مقایسه EDI با TDI انجام شد (Azaiez et al. 2015): %TDI=(EDI/TDI)×100 %TDI<100 سطح مواجهه قابل تحمل و %TDI>100 سطح غیرقابل تحمل را نشان می دهد. بادام زمینی دو آتیشه مقادیر TDI ایجاد شده برای OTA، ZEA و T-2 170، 250 و 60 نانوگرم در کیلوگرم وزن بدن در روز است (JECFA 2001؛ EFSA 2010، 2014).
- برای مایکوتوکسین های غیر ژنوتوکسیک، ENN ها و BEA، هیچ سطح TDI یا مصرف موقت
- قابل تحمل روزانه (PTDI) به دلیل آجیل ارزان فقدان مطالعات قطعی در مورد سمیت آنها در شرایط
- آزمایشگاهی موجود نیست، بنابراین سهم آنها در ارزیابی خطر توسط مقادیر TDI برای سایر
- مایکوتوکسینهای فوزاریوم، مانند DON (1000 نانوگرم کیلوگرم-1 وزن بدن در روز) ایجاد
- شد (JECFA 2001؛ Quiles et al. 2016). برای ATها (AOH، AME و TEN)، یک دسته
روش استفاده از یک اجیل مرغوب و ارزان چگونه است!
مایکوتوکسین غیر ژنوتوکسیک دیگر که مقادیر TDI هنوز برای آن مشخص نشده است، یک مقدار فرضی (100 نانوگرم کیلوگرم-1 وزن بدن در روز) اعمال شد (R بادام زمینی دو آتیشه odríguez-Carrasco et al. 2013). . AFB1 و مخلوطی از AFs توسط آژانس بینالمللی تحقیقات سرطان (IARC 1993؛ 2013) بهعنوان ajilbehtarinshafa مواد سرطانزای انسانی طبقهبندی شدهاند و هیچ دوز آستانهای تعیین نشده است.
- چندین گزارش رویکرد حاشیه قرار گرفتن در معرض (MoE) را برای شناسایی خطر مایکوتوکسین
- های ژنوتوکسیک و سرطانزا مانند AFs (EFSA آجیل ارزان) توصیه کردهاند. 1680 WANG Yu-jiao و
- همکاران. مجله کشاورزی یکپارچه 2018، 17 (7): 1676–1690با توجه به مایکوتوکسین های فردی
- قرار گرفتن در معرض رژیم غذایی برای بزرگسالان چینی به جز AFB1 با مصرف آجیل، عناب خشک
- و انجیر خشک خطری برای سلامتی ایجاد نمی کند. RASFF توزیع آلودگی توسط AF را در منابع
بهترین پیشنهاد خرید اجیل ارزان برای شب های عید
غذایی منشا در سرتاسر جهان مورد مطالعه قرار داد و به این نتیجه رسید که نسبت نمونههای آلوده در میان انجیر خشک و آجیل (فندق و پسته) بالاترین (55٪) بود (Kabak 2016). بنابراین، بادام زمینی دو آتیشه خطرات سلامتی ناشی از مصرف روزانه AFB1 از طریق آجیل و میوههای آجیل بهترین شفا خشک را نباید نادیده گرفت.آجیل ارزان 2 نمایش می دهد.
- اگرچه مقادیر EDI AFB1 در رویکر آجیل ارزان د قطعی محاسبه شد، که ممکن است سطح قرار گرفتن در
- معرض را بیش از حد تخمین بزند. علاوه بر این، مقررات کارآمد باید برای محافظت از مصرف کنندگان
- چینی در برابر اثرات سلامتی ناشی از AFB1 به روز شود. علاوه بر این، هر مقدار EDI برای زنان
- بیشتر از مردان بود، اگرچه بر اساس نتایج تجزیهوتحلیل t-test توسط SAS تفاوت معنیداری
- بین جنسها وجود نداشت (05/0P>). این نتیجه گیری مطابق با نتایج قبلی ارائه شده توسط Cano.
مهم ترین معیار های نگهداری از اجیل ارزان چیست
رویکرد نقطهای که معمولاً برای ارزیابی قرار گرفتن در معرض مایکوتوکسین استفاده میشود، معمولاً تغییرپذیری و عدم قطعیت مصرف مواد غذایی و پارامترهای سطح آلودگی ر ا در ajilbehtarinshafa نظر نمیگیرد و در برخی موارد منجر به محاسبات غیرواقعی قرار گرفتن در معرض بادام زمینی دو آتیشه آن میشود (Han et al. 2014). در مقابل،
- رویکرد احتمالی هر مقدار ممکنی را که هر متغیر میتواند فرض کند، در نظر میگیرد و هر سناریو
- ممکن را برای احتمال آجیل ارزان وقوع آن میسنجید، و امکان توصیف دقیقتر توزیع مایکوتوکسین دریافتی را
- فراهم میکند (Assunção et al. 2015).همانطور که قبلاً گفته شد، بر اساس نتایج ارزیابی خطر
- رویکرد نقطهای، قرار گرفتن در معرض مایکوتوکسین برای زنان بیشتر از مردان بود و تفاوت معنیداری
- بین دو گروه جمعیت وجود نداشت. بنابراین، مقادیر EDI مواجهه با 15 مایکوتوکسین از طریق
مصرف آجیل و میوههای خشک با رویکرد احتمالی فقط؟
برای زنان محاسبه شد و نتایج در جدول 7 نشان بادام زمینی دو آتیشه داده شده است.
رویکرد قطعی (جدول 5 و 6) و رویکرد احتمالی (جدول 7) همه؟
کمتر از 100 هستند، که نشان می دهد مصرف روزانه این مایکو.
توکسین های خاص از طریق مصرف بادام زمینی دو آتیشه آجیل و میوه های ؟
خشک برای مصرف کنندگان چینی خطری برای سلامتی ندارد.