آجیل ارزان | خرید تخمه کدوخویی درجه یک | آجیل بهترین شفا | ajilbehtarinshafa
| عنوان | 19 بهمن 15 |
|---|---|
| نویسنده | فرناز خالقی |
| دپارتمان | اوج شید |
| تعداد کلمات | 1074 کلمه |
| مدت زمان مطالعه | 10 دقیقه |
فهرست مطالب
آج ارزان فیتواسترول های رایگان فیتواسترول های استری شده
می که در آن دیواره تخمدان در زمان بلوغ سفت می شود.
مصرف روزانه 2 تا 3 گرم فیتواسترول می تواند آجی ارزان
سیتوستانول بیش از 2 میلی گرم در 100 گرم در پسته
فهرست تصاویر
آجیل ارزان فیتواسترول های رایگان فیتواسترول های استری شده
خرید تخمه کدوخویی درجه یک تجزیه و تحلیل خوشه سلسله مراتبی چکیده و دانه ها به دلیل داشتن ترکیبات فعال زیستی از جمله فیتوسترول ها به دلیل فواید سلامتی خود شناخته شده اند. با این حال، اطلاعات مربوط به فیتواسترول ها در آجیل و دانه ها ترسناک است. در این مطالعه، فیتواسترول‌های آزاد و استری شده در 65 نمونه آجیل و دانه از چین با استفاده از استخراج فاز جامد همراه با کروماتوگرافی گازی – طیف‌سنجی جرمی آجیل بهترین شفا تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. آجیل ارزان
ترکیبات خوشه ای سلسله مراتبی مقایسه و طبقه بندی شدند. نتایج نشان داد که کل فیتواسترول ها از 15.955.2 میلی گرم در 100 بود و تقریباً 54.1٪ – 77.2٪ از کل فیتواسترول ها به صورت آزاد خرید تخمه کدوخویی درجه یک. علاوه بر این، 76.1٪ – 96.4٪ از کل فیتواسترول ها متعلق به استرول های ajilbehtarinshafa و بیش از 92.6٪ متعلق به استرول های گیاهی بود. در اکثر آجیل ها و دانه ها، β-سیتوسترول فیتواسترول اصلی بود که 62.4٪ تا 87.1٪ را شامل می شود،شکل 1 آجیل ارزان
با این تفاوت که در هسته دانه کدو تنبل و هسته هندوانه، فیتواسترول اصلی α-اسپیناسترول بود (به ترتیب 57.7٪ و 67.8٪). نمونه های آجیل و دانه بر اساس ترکیب فیتواسترول ها به چهار گروه طبقه بندی شدند. این مطالعه تفاوت فیتواسترول‌ها را بین آجیل و دانه‌ها نشان داد که ممکن است به مزایای سلامتی خاص آنها کمک کند. آجیل و دانه ها غذاهای غنی از انرژی هستند و چینی ها آن را به عنوان میان خرید تخمه کدوخویی درجه یک مورد علاقه خود قرار می دهند. تعریف مصرف کننده از آجیل شامل آجیل درختی و بادام زمینی است (Ros, 2010). آجیل درختی به عنوان میوه های خشک با یک دانه تعریف
آجیل ارزان | آجیل بهترین شفا | ajilbehtarinshafa
می که در آن دیواره تخمدان در زمان بلوغ سفت می شود.
آنها شامل بادام، بادام هندی، فندق، آجیل ماکادمیا، آجیل هیکلی، آجیل کاج، پیس تاچیو، و گردو هستند (Sabaté, Ros, & Salas-Salvadó, 2007). آجیل و دانه ها به دلیل فواید سلامتی مورد علاقه مردم چین هستند. دانه‌هایی که معمولاً در چین مصرف می‌شوند شامل دانه‌های آفتابگردان، کدو تنبل و هندوانه هستند خرید تخمه کدوخویی درجه یک اغلب با خشک کردن یا برشته کردن با نمک پردازش می‌شوند. مطالعات اپیدمیولوژیک و مداخله ای ثابت کردند که مصرف زیاد آجیل ارزان و دانه ها می تواند خطر بیماری عروق کرونر قلب، دیابت، اضافه
وزن و چاقی، سنگ کیسه صفرا و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد (Fraser, Sabaté, Beeson, & Strahan, 1992; Ros & Hu, 2013; ساباته و آنگ، 2009). مغزها و دانه‌ها به دلیل غنی بودن از چربی و پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و سایر مواد شیمیایی گیاهی، غذاهای سالمی هستند. تحقیقات معمولاً آنها را هنگام تخمین میزان مصرف روزانه کنار هم قرار می دهند. با این حال، چندین متاآنالیز تفاوت بین آنها را نشان داده است اثرات سلامتی آجیل و دانه ها (برانت و شوتن، 2015؛ محمدی فرد و همکاران، 2015). بنابراین، تعدادی از مطالعات آجیل ارزان کردند شکل 2 خرید تخمه کدوخویی درجه یک
تا خاص آجیل و دانه‌ها را از نظر تفاوت آنها در ترکیب فیتوشیمیایی مورد بحث قرار دهند. بسیاری از محققان ترکیبات زیست فعال موجود در آجیل و دانه‌ها، مانند اسیدهای چرب (FAs)، ویتامین‌ها و مواد معدنی را مقایسه کرده‌اند (Grosso & حال، اطلاعات کمی در مورد پروفایل های فیتوسترول، به ویژه با توجه به شکل آنها وجود دارد. فیتواسترول ها به دلیل اثر کاهش دهنده کلسترول شناخته شده اند. آنها از نظر ساختار شبیه کلسترول هستند، عمدتاً در مواد گیاهی و دریایی وجود دارند و نمی توانند در بدن انسان سنتز شوند
خرید تخمه کدوخویی درجه یک | آجیل بهترین شفا | ajilbehtarinshafa
شکل 2 خرید تخمه کدوخویی درجه یک
مصرف روزانه 2 تا 3 گرم فیتواسترول می تواند آجیل ارزان
لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL-Cs) را 10 تا 15 درصد کاهش ده آجیل بهترین شفا فیتواسترول ها همچنین می توانند سطح کلسترول تام و LDL-C را در بیماران تحت درمان با استاتین ها و ازتیمیب کاهش دهند، که ممکن است خطر حوادث قلبی عمده را کاهش دهد (گومز و همکاران، 2017؛ هان و همکاران، 2016). بیش از 250 استرول مختلف و ترکیبات مرتبط در گیاهان وجود دارد. محتوا، ساختار و اشکال فیتواسترول ها می تواند تحت تاثیر عوامل محیطی و ژنتیکی زیادی باشد. این تغییرات در فیتوسترول ها منجر به فعالیت های آج ارزان مختلف می شود. خرید تخمه کدوخویی درجه یک ، درک نویسنده مسئول. کالج مهندسی بیوسیستم و علوم غذایی، دانشگاه ژجیانگ، هانگژو، 310058، چین. آدرس پست الکترونیکی. دریافت شده در 1 آگوست 2018; به صورت اصلاح شده دریافت شدبیشترین مقدار
را در مغز هندوانه و دانه کدو تنبل (به ترتیب 7/57 و 8/67 درصد) داشت، اما در آجیل کاج و بادام زمینی به ترتیب تنها 6/9 و 4/8 درصد بود. کامپسترول 7.7%، 9.5% و 11.8% در مغز تخمه آفتابگردان، آجیل کاج و بادام زمینی بود- 6.3٪ در سایر دانه ها و مغزها. 24- متیلن سیکلوآرتانول به ترتیب 13.4، 12.0، 11.3، 10.8 درصد و 10.4 درصد در پسته، مغز تخمه آفتابگردان، مغز تخمه ajilbehtarinshafa ، گردو و آجیل ارزان به خود اختصاص داد. استانول‌های گیاهی موجود در آجیل و دانه‌ها شامل خرید تخمه کدوخویی درجه یک ، سیتوستانول و سیکلوآرتانول بود. جدول 2 استانول های گیاهی را در آجیل و دانه ها نشان می دهد که از 0.0 تا 5.0 میلی گرم در 100 گرم متغیر است، که در بین آنها کامپستانول کمترین مقدار (0.2-0.6 میلی گرم در 100 گرم) را داشت.
سیتوستانول بیش از 2 میلی گرم در 100 گرم در پسته
و آجیل کاج و سیکلوآرتانول بیش از 2 میلی گرم در 100 گرم د
فندق، بادام هندی و مغز دانه کدو تنبل است. اگرچه محتوای
خالص مشابه بود، اما نسبت به طور قابل توجهی متفاوت بود
در مغز دانه کدو تنبل و فندق، آجیل ارزان گیاهی به ترتیب
7.4 و 7.2 درصد بود. در بادام هندی، بادام، آجیل کاج خرید تخمه کدوخویی درجه یک
و مغز تخمه هندوانه، این نسبت تقریباً 3.1٪ تا 3.7٪ بود. در سایر آجیل ها و دانه ها این نسبت زیر 3 درصد بود.